Limbopedia Menu

Limburgs boekweitmeel

Gepost door in Diverse, In De Kijker, Landbouw, Streekproducten, Zutendaal

Boekweit is een plant die behoort tot de familie van de Veelknopigen en heeft 3 hoekige nootjes als vrucht. De...

Lees Meer

Limburgse stroop

Gepost door in Borgloon, Diverse, Landbouw, Streekproducten

Na de introductie van de 'stoommachines voor den kook' in 1880 leidde het inkoken van fruitsap tot echte stroopfabriekjes. Ondertussen...

Lees Meer

Waterkers uit Haspengouw

Gepost door in Diverse, Landbouw, Streekproducten, Tongeren

Waterkers is een vollegrond groente die nog niet lang geteeld wordt in Vlaanderen. De eerste bedrijfjes ontstonden in vochtig Haspengouw...

Lees Meer

Brouwerij Sint-Jozef – 19de eeuw

Gepost door in Bree, Diverse, Streekproducten

De brouwerij werd opgericht eind 19de eeuw. De huidige brouwerij is een conglomeraat van gebouwen uit verschillende periodes, vanaf de...

Lees Meer