Limbopedia Menu

Brouwerij Sint-Jozef – 19de eeuw

Brouwerij Sint-Jozef – 19de eeuw

De brouwerij werd opgericht eind 19de eeuw. De huidige brouwerij is een conglomeraat van gebouwen uit verschillende periodes, vanaf de 20ste eeuw tot het interbellum. Johannes, zoon van Thomas Vissers, en lange tijd burgemeester van Opitter bewoonde een groot herenhuis met brouwerij en stallingen op het dorpsplein in Opitter. Nadien vestigde hier ook zijn dochter die huwde met Jozef Cornelissen. Uit dit huwelijk komen drie zonen voort: Jozef, Leo en Jaak. Jozef begint een limonadefabriek, Leo neemt de bottelarij voor zich en Jaak brouwt bier. Jaak bouwt in 1934- 1935 een nieuwe brouwerij waar in 1937 de Pax Pils geboren wordt. Eind jaren 40 neemt Jaak de bottelarij en de limonadefabriek over. In 1972 komt Jef Cornelissen in beeld en in 1980 neemt hij de brouwerij volledig over na plots overlijden van zijn vader. Verder is de brouwerij gespecialiseerd in streekbieren. Naast Pax Pils wordt hier ook nog Ops-Ale, Bosbier, Bokkereyer, Kriek, Drakendoder (stadsbier) en Gummarus gebrouwen. Deze bieren kaapten op internationale keuringen zelfs gouden medailles weg.

 

Open standalone kaart in volledige scherm modus
Limbopedia

kaart is aan het laden - een ogenblik geduld aub...

Limbopedia: 51.117111, 5.646999

 

Bronnen: Erfgoed Vlaanderen / Onroerend Erfgoed – Brouwerij Sint-Jozef – Foto: Toerisme bree – Gerard Brusten

 

Dit delen met je vrienden?